И тази година, както всяка друга, на всеки му остават малко козунаци след празника. Дали са поизсъхнали или просто сте направили повечко и сте си ги замразили, всички тях може да използвате за да си направите козуначена наслада с боровинки и шоколад. Идея от „Вкусноландия“ тази седмица.
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Козуначена наслада с боровинки и шоколад
Необходими продукти:
- 1 малък козунак
- 100 г захар + 3-4 с.л. за карамелизиране
- 3 бр. яйца
- 750 мл прясно мляко
- ванилия
- 50 г шоколадови капки
- 100 г боровинки
Начин на приготвяне:
Карамелизираме 3-4 супеи лъжици захар директно в съда за печене на сладкиша. Отгоре нареждаме филийките козунак, а върху тях и в празните пространства слагаме боровинки и шоколадови капки.
Заливаме със смес от яйцата, останалата захар, ванилията и прясното мляко. Съдът със сладкиша поставяме в по-голяма тава и наливаме около 2 пръста топла вода. Печем за около 30-35 мин. Сладкишът може да се хапва както топъл, така и охладен.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
