Днес ви предлагам да опитате още една безглутенова рецепта. Кокосът е на почит вкъщи и често го използвам във всичките му разновидности – масло, мляко, брашно, стърготини…
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Кокосов сладкиш
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца
- 1/2 ч.ч. кокосово брашно
- 1/2 ч.ч. кокосови стърготини
- 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 100 г черен шоколад
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- мед на вкус
Начин на приготвяне:
Всички продукти се смесва и разбиват с миксер. Получената смес се прехвърля в покрита с хартия за печене тава (моята е 25х15 см). Пече се в предварително загрята на 180‘С фурна до получаване на апетитен златист загар.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
