Няма нищо по-хубаво от домашната храна. Чудесно е, когато у дома ухае на апетитно печиво. И децата, и възрастните не могат да устоят на този аромат.
За съботно подслаждане ви предлагам чудесен кейк с течен шоколад и стафиди. Може да го приготвите с децата и да го вземете с вас на семейната разходка. Така ще избягате от почти задължителната навън вредна храна.
Четете всеки понеделник „Подправено с любов“
Кейк с течен шоколад и стафиди
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца
- 250 г захар
- 250 г брашно
- 250 мл прясно мляко
- 100 мл олио
- 3 с.л. течен шоколад
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 сашета ванилия
- 1 шепа стафиди (предварително накиснати във вода за кратко)
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и го смесваме с бакпулвера и ванилиите. Отделяме белтъците от жълтъците. Разбиваме белтъците и захарта на сняг. Прибавяме жълтъците и продължаваме да разбиваме.
Следва прясното мляко и олиото. Отново разбъркваме. Добавяме брашното с бакпулвера и ванилиите и разбъркваме отново с миксера.
Изсипваме половината от тестото в тавичка с приблизителни размери 23/35 см, застлана с хартия за печене. Отгоре разпределяме внимателно, с помощта на лъжица течния шоколад, като се стараем да направим шарки по наш вкус.
Посипваме със стафидите. Разпределяме отгоре и останалото тесто.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка. Приятен апетит!
Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“
Ради обича да ѝ е шарено, обича разнообразието, обича да се радва на малките неща. Обича вкъщи все нещо да къкри и да се носи аромат на дом и топлина. Всички нейни рецепти са лично изпробвани и одобрени от цялото семейство на Ради.
