Днес в „Кулинарно пътешествие“ ще направим нещо много обикновено, което се приготвя често във всеки дом – кекс. Рецептите варират, всяка домакиня приготвя често това печиво като закуска или просто като допълнение към кафето. Предлагам ви кексът да е със стафиди.
Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие“
Кекс със стафиди
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 150 г захар
- 140 г масло
- ½ ч.л. бакпулвер
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 щипка сол
- 150 г стафиди
- 250 г брашно
Начин на приготвяне:
Към мекото масло добавяме захарта и разбиваме. Към сместа добавяме едно по едно яйцата, ваниловата захар, солта и бакпулвера. Разбиваме с миксер и към нея добавяме стафидите.
Пресяваме брашното и добавяме на части, като разбъркваме с шпатула. Изсипваме сместа в кексова форма. Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна за около час.
Да ви е сладко и до нови срещи в „Кулинарно пътешествие“!
Дали любопитството от това да направи нещо ново или предизвикателството от това да пресъздаде вкус, който я е очаровал, но така неусетно кулинарията я завладява… Днес не се притеснява да направи специална торта, празнична погача или странна и нетипична за нашите географски ширини рецепта.
