Сладко и прекрасно предложение, с което можем да се поглезим още сега. А рецептата е на „Светът на кухнята“. Днес щедро я споделя с нас. Нека ѝ се насладим. Да ви е сладко!
Четете всеки вторник „Светът на кухнята“
Кекс с кашу и портокалови кори
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.ч. захар
- 2 ч.ч. брашно
- 10 г бакпулвер
- 50 г кашу (индийско, печено)
- кора от портокал (от един портокал)
- 1 саше ванилия
Начин на приготвяне:
В купа чукнете яйцата, добавете захарта и разбъркайте. Прибавете олиото, ванилията и бийте до хомогенност. Смесете брашното с бакпулвера, прибавете ги към яйчената смес, добавете смлените предварително ядки и настърганата портокалова кора. Разбъркайте всичко до еднородност на продуктите и изсипете в кексове форма.
Може да я намаслите предварително и поръсите с пудра захар. Изпечете кекса в загрята на 180 градуса фурна, за 35-40 минути. Проверете със суха клечка дали е готов. След като изстине добавете пудра захар или шоколад и украсете по ваш вкус. Добър апетит!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
