Здравей, декември! Здравейте и вие, скъпи читатели! Обратното броене започна… Трапезите са отрупани с всевъзможни вкусотии и кулинарни шедьоври. Днес ще ви поднеса един предпразничен кекс и идея как да украсите вашата елха.
Кекс „Mon Ami“
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 есенция ванилия
- 6 с.л. какао
- 2 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 300 г мус (от сини сливи или сладко по ваш вкус)
- олио (за намазване на тавичката)
- брашно (за поръсване на тавичката)
Начин на приготвяне:
Всички продукти по реда на изброяването се разбиват с миксер (без муса от сини сливи). Сместа се разделя на три части. Избраната от вас тава се намазнява и набрашнява. Аз използвах стъклена продълговата форма за кекс.
Поставя се първата част от кексовата смес и отгоре се разпределят около 4 с.л. от муса. Така се процедира още два пъти. След като поставите последните лъжици с мус с клечка разбърквате двете смеси за да се получат красиви краски. Пече се в предварително загрята фурна на 160 – 180 градуса за 1 час.
Това е един бърз и много вкусен кекс, който да поднесете на своите приятели (Mon Ami).
А сега е ред и на идеята: изберете си рецепта за меденки, пригответе ги с любимите хора и украсете с тях вашето коледно дръвче.
Желая ви една спокойна и уютна събота! Бъдете здрави и се радвайте на живота!
Още рецепти на Ивелина четете в рубриката ѝ „Не е мираж”
Ивелина Петрова – професионален музикант, който от пет годишна възраст държа цигулка в ръцете си. Освен музиката обаче, животът ѝ е съпроводен и с много вкусни приключения. Рецептите, които приготвя, пречупва през собствената си призма, вкус и индивидуалност.
