Таралеж
Бананите са много популярен плод, особено сред децата. Освен това те са налични в магазините през цялата година, макар основните им производители да са чак…
Медени смокини със зелено сирене
Смокините са изключително хранителни и имат много ползи за здравето. Въпреки че са сезонни плодове, те могат да бъдат намерени целогодишно под сушена форма. Сушени…
Десерт с фиде и канела
Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората на тропическо лаврово дърво. За родина на канелата се счита Шри Ланка (Цейлон),…
Фунийки с домашен крем
Фунийките с крем са може би едни от най-популярните кулинарни глезотийки от 80-те години на миналия век. Те са десертът, които се е запечатал в…
Домашно тирамису
По света тирамису се приготвя по-толкова различни начини, че е трудно да се каже коя е, и имали изобщо, традиционна рецепта за този десерт. Едно…
Шоколадови кошнички „Вкуси ме“
Моето предложение е шоколадови кошнички "Вкуси ме" за по-сладки зимни дни. Рецептата е лесна и не изисква много продукти. Рецептата е част от конкурса „Зимна…
Сметаново вълшебство
Бишкотите са вид италиански бисквити, които са в основата на много от типичните за Ботуша десерти. За пръв път са приготвени в италианския град Прато,…
Печената тиква на Душко Добродушко
Един от най-популярните персонажи в родната литература е архиварят с ранима душевност Душко Добродушков от разказа на Елин Пелин "Печената тиква". За да прикрие селския…
Пълнени круши със зелено сирене в шоколадов кекс
Зеленото сирене от Черни Вит е уникално с благородната си, развита по естествен път плесен. Във всепризнатите производителки - Швейцария, Италия и Франция, голяма част…
Бананово брауни с ягодово рагу
Бананите са много популярен плод, особено сред децата. Освен това те са налични в магазините през цялата година, макар основните им производители да са чак…
Ябълков чипс
Чипсът е може би най-добрата добавка към бирата, която със сигурност минава за едно от любимите питиета след изморителния работен ден. Чипсът, който се продава…
Желирана динена водка
Един от най-популярните и обичани плодове през лятото е динята. Първоначално тя е била диворастящо растение в пустинята, където я използвали като заместител на водата.…
Летен десерт с чийзкрем, бисквити и пресни малини
Малината е диво или културно многогодишно храстовидно растение. Съществуват около 320 вида. Плодът на малината е много сложен - образуван е от многобройни малки костилчести…
Още едно тирамису
Маскарпоне е изконен италиански специалитет, измислен в областта Ломбардия. Този вид сирене, което стои в основата на най-различни десерти, някога било известно с името "маскарпа",…
Хрупкави лешникови корички с крем от тръстикова захар
Подобно на бадема и лешникът има богата история. Преди всичко лешници (ботанически) наричаме плодовете на дребното лешниково дърво Corylus avellana. То вирее във влажен и…
