Здравейте, приятели на „Подправено с любов“! Днес сервирам класически сладкиш от френската кухня. Превъзходен!
Аромат на масло, ром и ванилия, деликатен вкус, сочни ябълки в средата и хрупкава коричка отгоре. И всичко това е много лесно за приготвяне!
Четете всеки понеделник „Подправено с любов“
Френски ябълков пай с ром
Необходими продукти:
- 250 г брашно
- 10 г бакпулвер
- ¼ ч.л. сол
- 120 г масло (меко)
- 2 бр. яйца (големи)
- 200 г захар (и още малко за поръсване преди печене)
- пудра захар (за поръсване, след като сладкишът е готов)
- 1 с.л. ром
- 1 шушулка ванилия
- 2 бр. ябълки (големи)
Начин на приготвяне:
Смесете в купа сухите съставки – брашното, бакпулвера и солта и оставете настрани.
В друга купа разбийте с миксер маслото и захарта до пухкав крем. Прибавете яйцата, едно по едно, като не спирате да разбивате с миксера. Внимателно прибавете сухите съставки и ароматите. Разбийте отново с миксера, докато се оформи тесто малко по-гъсто от кексовото.
Обелете и нарежете ябълките на кубчета. Прибавете ги към тестото. Разбъркайте хубаво с шпатула. Разпределете сместа във формата за печене, предварително застлана с хартия за печене. Поръсете с малко захар отгоре.
Изпечете сладкиша във фурна, загрята на 180 градуса за около 40 минути или до получаването на златиста и хрупкава коричка.
Вкусен е и топъл и студен, а най му подхожда топка ванилов сладолед. Приятен апетит!
Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“
Ради обича да ѝ е шарено, обича разнообразието, обича да се радва на малките неща. Обича вкъщи все нещо да къкри и да се носи аромат на дом и топлина. Всички нейни рецепти са лично изпробвани и одобрени от цялото семейство на Ради.
