Представяме ви една позабравена рецепта от детството – домашен течен шоколад. Това вкусно изкушение не изисква нито много продукти, нито е безкрайно трудоемко, а времето за приготвяне е има-няма 15 минути. Да ви е сладко!
Рецептата е от конкурса “Шоколадът е магия”
Домашен течен шоколад
Необходими продукти:
- 250 г сухо мляко
- 4 с.л. какао
- 1 пак. ванилия
- 1/2 ч.ч. захар
- 125 г масло
- 150 мл вода (или прясно мляко)
Начин на приготвяне:
Сложете прясното мляко и захарта в тенджерка на котлона, докато се разтопи захарта. След това добавете маслото и изчакайте да се стопи до получаване на еднородна смес.
В отделен съд смесете сухото мляко, ванилията и какаото. Горещата смес изсипете на тънка струя при сухите продукти и бъркайте с миксер, за да не се получат бучки.
Топлия шоколад разлейте в купички и оставете за няколко часа в хладилника да стегне.
Преди сервиране можете да украсите по желание с шоколадови пурички и разбита сладкарска сметана.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
