В горещите летни дни, когато показанията на термометрите прехвърлят 35 градуса, няма нищо по-приятно от порция вкусен сладолед. Познат още от Древен Китай, това сладко изкушение пристига в Европа през XVI век и оттогава се настанява удобно в менюто на предците ни. И така до наши дни! А какво по-добро от истински домашен сладолед?
Aко си мислите, че приготвянето му е сложно, отнема много време и изисква дълъг списък с продукти, то значи сте в голяма грешка. В разгара на лятото, ето едно бързо, лесно и ефектно предложение за домашно приготвено ледено изкушение само с няколко съставки – сладък пъпеш, малко мед, бита сметана и кофичка кисело мляко. Резултатът – плодов десерт без консерванти и оцветители.
Разбивате млякото, меда и сметаната с пасатор. Прибавяте пъпеша и продължавате да пасирате, като по-желание можете да овкусите с листа от мента. Тя добавя лека екзотична, но пък много специфична нотка към вкуса. С готовата смес пълните формичките за сладолед, слагате цветните шапчици, прибирате във фризера за няколко часа.
Автор: Мила Димова
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
