Нещо лесно и точно като за днес ни е приготвила „Светът на кухнята“. Напълно подходящ придружител за следобедната ни разходка. В компанията на термос с кафе или чай, остава ни само да се радваме на природата около нас. Да ви е сладко!
Четете всеки вторник „Светът на кухнята“
Бърз кекс с лимон
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 1/3 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 2 с.л. вода (гореща)
- кора от лимон
- 2 ч.ч. брашно (пресято)
- 1 ч.л. канела
- 1/3 ч.ч. олио (или разтопено масло)
- 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
В купата на миксера чукнете яйцата и разбийте заедно със захарта до получаването на крем. Към брашното добавете цитрусовите корички, солта, канелата.
Изсипете яйчената смес, добавете киселото мляко, водата, мазнината и разбъркайте до хомогенност.
В силиконова форма изсипете сместа и изпечете в загрята фурна на 170 градуса за 50 минути. Охладете добре и извадете от формата. Разрежете и поднесете.
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
