Тази торта е много лесна и сигурна (в смисъл, че няма какво да й се обърка). Прави се без бъркане с миксер, печена на блатове, разбиване и варене на кремове, разтопяване и смесване с желатин. Тоест, избягвате най-големите подводни камъни в сладкарството.
Точно за това, може да бъде направена и от дете (разбира се, под надзора на родител). Освен това е лека и освежаваща в горещините. И най-важното – бърза е за приготвяне, а това не е без значение в претовареното ни с ангажименти ежедневие. Единственото важно условие е да се консумира поне 24 часа след направата й, за да може да се стегне и охлади.
Рецептата е от конкурса „Готви, снимай и спечели… с Вкуси ме“
Необходими продукти:
Едно готово шоколадово руло, с бял или кафяв крем, но без шоколадова глазура
Поне 50 грама хубав, млечен шоколад – за украса
1 кофичка заквасена сметана от 400 г.
1 консерва компот ананас (на шайби, но ако няма, може и на парченца)
2 банана
1 опаковка кокосови стърготини от 20 г., може и оцветени
5-6 твърди сладки, с шоколадова глазура
4 супени лъжици кафява захар и малко мед (на вкус)
Начин на приготвяне:
В тортена форма с подвижни, закопчаващи се стени се подрежда блат от нарязаното шоколадово руло, а останалите парчета се изправят около стените на формата. След това се подрежда един пласт от парченца банан.
Плънка: в дълбока купа се изсипва заквасената сметана, захарта, меда, кокосовите стърготини, парченца банан и ананас, нарязаните на парченца сладки. Разбърква се само с лъжица и се изсипва във формата, докато покрие изправените парчетата руло. Заглажда се и отгоре се настъргва млечния шоколад. Украсява с шайби ананас.
Оставя се в хладилник поне едно денонощие. През това време кокосовите стърготини и нарязаните в крема сладки, както и сухите парчета шоколадово руло от блата и стените на тортата изсмукват влагата от крема, размекват се приятно, но и правят самия крем по-твърд и тортата приема устойчива форма, така че, когато откопчаете и свалите стените, сладкишът стои и може да бъде нарязан безпроблемно. Е, приятен апетит!
Автор: Светла Стефанова (гр. Мездра)
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
