Днес в рубриката ще ви представя една рецепта, любима на семейството ми. Това са уникални печени пилешки крилца, овкусени с различни подправки. Подходящи са за споделяне с приятели на по чаша студена бира. Супер вкусни, хрупкави и апетитни.
По същия начин може да си направите и месо от всички части на пилето. Крилцата са леко сладки, с едва доловима кисела нотка и пикантен нюанс за разкош, невероятни и свършват за секунди.
Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“
Уникално вкусни пилешки крилца
Необходими продукти:
- 1 кг пилешки крилца
- 1 к.л. черен пипер
- сол (на вкус)
- 1 с.л. червен пипер (пушен)
- 4 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън (счукана)
- 1 ч.л. лют пипер (на люспи)
- 2 с.л. мед (равни)
- лимонов сок (от половин лимон)
- 50 мл бира
- 1 к.л. мащерка (суха)
Начин на приготвяне:
В купа смесете всички съставки, разбъркайте до еднородна смес и добавете почистените крилца. Хубаво разбъркайте и втрийте в месото, така че да се овкусят и да си поемат ароматите.
В тавичка разстелете хартия за печене, сложете крилцата едно до друго и поставете в предварително загряна фурна на 180 градуса за 40-50 минути до златисто-кафяв цвят. Поднесете топли.
Още рецепти на Сия може да откриете в
страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“
Това е София! София Рибагина! Всички в кулинарните групи обаче я познават като Сия или Муцунка. Предпочита домашно приготвената храна, избягва полуфабрикатите и консервираните продукти. Признава си, че обожава всичко, направено от тесто – прясно изпечен хляб или красива пухкава питка.
