Искате закуска за 5 минути? Интересна и непретенциозна, но в същото време безумно вкусна и с малко продукти? Днешното ми предложение е точно такова – вкусни и сочни пържени филийки, които се приготвят за отрицателно време. Идеята е от филма „Лунатици“ и е любима закуска на семейството ми.
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Пържени филийки „Лунатици“
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца
- 4 бр. филии хляб
- 4 слайса кашкавал или топено сирене
- масло
- сол
Начин на приготвяне:
В средата на всяка филийка се изрязва кръгче. В тиган се слага малко масло. Когато загрее, се поставят 1-2 филийки. В отворчето на всяка внимателно се чуква по едно яйце.
Посоляват се и след като се запържат от долната страна се обръщат. Посоляват се отново и отгоре се слага слайс кашкавал (топено сирене), които от горещината се разтапя леко.
След 1-2 минути филийките са изпържени и от долната страна.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
