Днес ви предлагам една моя хрумка за светкавична закуска. На пръв поглед прилича на немска палачинка Dutch baby, но моята е без брашно. Приготвих я в солен вариант, но без проблем можете да замените солта със захар (или изобщо да я пропуснете).
Една купа, една тава, 30 минути и семейната закуска е готова. А после ви остава мнооого време за плаж. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Голяма печена палачинка
Необходими продукти:
- 8 бр. яйца
- 150 г крема сирене
- 50 мл готварска сметана
- 50 мл прясно мляко
- сол
Начин на приготвяне:
Всички продукти се смесват в купа и се разбиват с миксер. Сместа се излива в застлана с хартия за печене тава (диаметър 26 см). Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до получаване на апетитен бронзов загар.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
