Виолета Шейтанова-Дечева

За Виолета храната е удоволствие, изкуство и развлечение. Обича да разказва в рецепти кулинарните си преживявания в Италия, Тайланд, Англия, Франция, Япония, Бразилия и всички прекрасни кътчета по света и у нас, които е имала шанса да посети.
17 Статии

Салата с печено пиле

Най-специфичното в тази рецепта за салата с печено пиле е начинът, по…

Скариди с броколи и чери домати

Попаднах тези дни на много добре изглеждащи замразени скариди. Не бяха бланширани,…

Аспержи с хамон серано и маон

Предлагам ви едно много лесно за приготвяне предястие, при което купуването и…

Яхния с кюфтета и картофи

Макар да не съм огромен фен на яхниите, се присетих преди няколко…

Кашкавалени топчета със сусам

Кашкавалените топки със сусам и въобще всички разновидности на кашкавалени хапки са…

Африкански сом с лимон и копър на тиган

След като преди време ви предложих да си изпържите котлети от африкански сом,…

Крем супа с аспержи и топено сирене

Вече можем да намерим аспержи лесно и на относително добра цена през…

Чушки бюрек с крема сирене

Тази рецепта за чушки бюрек с крема сирене е една идея по-различна…

Пържен африкански сом

Ако се питате как да приготвя африкански сом, отговорът е лесен –…

Ягодово тирамису без кафе

Замислих се как мога да избягам от класическата рецепта за тирамису и…

Ягодово-шоколадов сладкиш без брашно

Сладкиш без брашно! Звучи любопитно, нали? Странно, но факт! А ягоди с…

Родна класика: яйца по панагюрски

Яйца по панагюрски е едно от най-емблематичните български ястия без месо. Приготвят…

Яхния от боб черно око

Бобът черно око е изключително популярен в Индия, Пакистан и Виетнам. Формата…

Яхния от зелен боб

Зеленият боб има своето очарование, особено когато става въпрос за варенето му,…

Яхния от кокошка

Яхнията от кокошка се приготвя по много сходен начин на пилешката яхния.…