Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
275 Статии

Таханов хляб

Правила съм няколко опита за хляб без брашно, повечето от тях сполучливи.…

Морковена крем супа с джинджифил и кокосово мляко

Голям фен съм на крем супите. Реших да го заявя, ако случайно…

Салата с краставици и моркови

Всяка вечер на нашата трапеза има салата. И понякога ми се иска…

Нахутени кюфтенца с червено цвекло и тахини сос

Обещах, че в рубриката ми ще има още рецепти със сусамов тахан.…

Бисквити с овесени ядки и тахан

Купих си един голям буркан със сусамов тахан и съм решила да…

Крем супа от целина

Ароматна, вкусна и витаминозна е днешната ми рецепта. Главно от целината се…

Сладолед от тиква

Сладолед, но не какъв да е, а веган и от тиква! Опитате…

Пастет от тиквички

Ако обичате на трапезата ви да има някаква разядка, опитайте днешното ми…

Торта „Добош“

Днес ще украся рубриката си с едно бижу от сладкарската съкровищница. Любимата…

Печен патладжан със синьо сирене

Днешната рецепта е за едно бързо и непретенциозно предястие (а защо не…

Салата Капрезе

Салата Капрезе е традиционна италианска салата. Лека, нежна и в същото време…

Песто „Дженовезе“

Песто "Дженовезе" е най-популярният сос песто в света. Той е универсален и…

Сурови енергийни барчета

Новата ми страст са суровите енергийни барчета. Засищащи, сладки, малки райски хапки,…

Френска лучена супа

Никога не бях опитвала лучена супа, докато не реших да я сготвя…

Майонеза от жълтъци

Ако се чудите какво да правите с жълтъците, които са ви останали…