Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
275 Статии

Хляб от лимец

Българинът рядко сяда на трапезата си без хляб. А през последните години…

Постна крем супа от броколи с чипс от чесън

Понякога ми се приисква да хапна нещо семпло, но все пак различно.…

Здравословен шоколад с три съставки

Обожавам шоколад! И след няколко не толкова успешни опита да си направя…

Нахутен хляб с моркови и подправки

Ако сте любители на нахута във всичките му вариации, горещо препоръчвам да…

Кокосов сладкиш

Днес ви предлагам да опитате още една безглутенова рецепта. Кокосът е на…

Домашен течен шоколад с маскарпоне

Почти няма дете, което да не обича шоколад. Дъщеря ми не прави…

Кокосови палачинки

Палачинките са си традиционна закуска в почивните дни. Но ако по някаква…

Кокосови гнезда

За Великден моето празнично предложение са тези симпатични гнезда. Направих ги за…

Постен зелник с тесто от елда

Ако обичате елда, днешната рецепта за постен зелник с тесто от елда…

Шоколадов крем с карфиол

Да, много необичайна е основната съставка на днешната рецепта. Но ви уверявам,…

Кюфтета от червен боб

Нямам претенции тези кюфтета да са заместител на месните, но пък са…

Елда със зеленчуци

Елдата е идеален заместител на месото, тъй като е богата на протеини.…

Баница на розички

Никога няма да ми писне да изпробвам различни рецепти за баница. Днес…

Картофена крем супа с кашу

Днес ви предлагам да опитате една постна супа с малко съставки, но…

Тиквена торта

И тази година настъпи времето за специална публикация в рубриката. Всяка година…