Тази седмица в „Нещата, които сътворих“ ще ви представя едни страхотни бисквитки, които са невероятно допълнение към сутрешното кафе. Тези бисквитки с орехи са толкова вкусни, че ви се иска да ги хапнете всичките. 🙂
За тези, които не знаят, орехите са много полезни. Съдържат омега-3 мастни киселини, ускоряват метаболизма, засилват имунитета – един изключителен продукт, който трябва да присъства в нашето хранене. Предлагам ви да ги пробвате! 🙂
Бисквитки с орехи
Необходими продукти:
- 100 г масло (меко)
- 1/2 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. кафява захар
- 1/2 ч.л. ванилов екстракт
- 1 бр. яйца
- 200 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 200 г орехови ядки
Начин на приготвяне:
В купа поставяме маслото и захарта и разбъркваме с миксер, докато се получи еднородна смес. Прибавяме ванилията и яйцето, разбъркваме с миксера. Предварително разбъркваме брашното с бакпулвера, след което го прибавяме към останалите продукти.
Прибавяме орехите и с помощта на лъжица разбъркваме сместа. Получава се меко лепкаво тесто. С намазнени ръце оформяме бисквитките, които се нареждат в тава, върху която сме сложили хартия за печене и се изпичат на 190°С до позлатяване (около 10-12 минути).
Добър апетит!
Още рецепти на Даниела четете в рубриката ѝ „Нещата, които сътворих“
Дани има бакалавърска степен за машинен инженер и магистратура по индустриален мениджмънт. От няколко години със съпруга си и двата си сина живеят в Израел. Освен езика и местната култура, след пристигането си в страната открила страстта си и към израелската кухня.
