Навярно повечето от нас залагат на свинското месо от врат или котлет, за да приготвят вкусно основно ястие за своето семейство. Всеки има своите предпочитания и вкусове. Това е причината, днес да обърнем поглед към свинския джолан.
Въпреки по-продължителното време за приготвяне, което отнемат рецептите с това месо, крайният резултат винаги си заслужава. Поднесен с подходящата напитка, комбинацията би била повече от наслада!
Свински джолан
Необходими продукти:
- 1.5 кг свински джолан
- сос барбекю
- горчица
- мед
- кафява захар
Начин на приготвяне:
Джоланът се маринова с останалите съставки и се слага в тавичка. Покрива се с фолио и се пече 20 мин. на 250 градуса.
След това намаляваме градусите на 200 и печем около 1 час и 30 минути. Преди да го извадим от фурната, махаме фолиото и изчакваме още 7 минути, за да хване коричка.
За гарнитура може да си направите печени картофи с чубрица и сол. Поднесете с напитка по ваш вкус. Добър апетит!
Още рецепти на Михаела може да откриете в страницата ѝ „Homemade food is happiness“
Ако лицето на Михаела ви е познато, то със сигурност сте гледали първия сезон на шоуто „MasterChef“ по bTV. Стига до него след като натрупва значителен опит в рибен ресторант в САЩ, където научава много за готвенето. В кухнята обаче не рибата, а сладкарството ѝ носи най-голямо удоволствие.
