Кой не обича череши? Този сладък червен плод съдържа много витамин С, каротин и пектин, които укрепват капилярите. Черешите са богати на минерални соли като калий, фосфор, желязо.
Освен всичко те съдържат мелатонин – същият хормон, който тялото произвежда след здрач, и който се грижи за добрият ни сън, памет и имунитет. Ако ви е трудно да заспите, работите на смени или скоро сте летели през няколко часови зони, хапнете шепа череши преди лягане.
Черешов сладкиш
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.ч. олио
- 2 ч.ч. брашно
- 1 кг череши
- 1 ч.л. сода
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват заедно със захарта, прибавят се и другите продукти.
Предварително се изваждат костилките на черешите и се поръсват със захар, оставят се да се отцедят.
В тава, върху хартия за печене, се изсипва сместа и се нареждат черешите. Пече се на предварително загрята на 220 градуса фурна.
Още рецепти на Михаела може да откриете в страницата ѝ „Homemade food is happiness“
Ако лицето на Михаела ви е познато, то със сигурност сте гледали първия сезон на шоуто „MasterChef“ по bTV. Стига до него след като натрупва значителен опит в рибен ресторант в САЩ, където научава много за готвенето. В кухнята обаче не рибата, а сладкарството ѝ носи най-голямо удоволствие.
