За днес сме ви приготвили кюфтета с по-различна от познатата ни форма. Освен това и вкусът е интересен. Рецептата идва от Турция, а за нас я приготвя „С полъх на море“. Вкусно е, опитайте! 🙂
Четете всеки петък „С полъх на море“
Кофта кюфтета
Необходими продукти:
- 500 г телешка кайма
- 1 бр. яйце
- 10 г лук (сушен)
- чесън (на прах)
- бял пипер
- кимион
- червен пипер
- чубрица
- подправка (за скара)
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
Омесваме в подходяща купа телешката кайма с яйцето и подправките. След което я оставяме да престои в хладилник за една нощ.
Преди да изпечем кофта кюфтета, ги нанизваме на шишове. Печем в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност (приблизително 20 минути) при непрекъснато наблюдение.
Поднасяме кофта кюфтетата топли, с гарнитура от картофено пюре и зеленчуци. Добър апетит!
Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.
