Нещо бързо, лесно, вкусно и ефектно с малко на брой продукти. Такова е предложението от „Вкусноландия“ за днес. Може да замените ягодите с друг плод по избор. Да ви е сладко! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Ароматен сладкиш с крема сирене и ягоди
Необходими продукти:
- 275 г бутер тесто (един лист)
- 1 ч.ч. ягоди (и още малко за декорация, пресни и нарязани)
- 2-3 с.л. пудра захар (и още за поръсване)
- кора от лайм (от един лайм)
- 250 г крема сирене
- 1 бр. жълтък (за намазване)
Начин на приготвяне:
Разбъркваме захарта с крема сиренето и кората от лайм. Прибавяме и нарязаните ягоди. Количеството захар може да варира според сладостта на използваните плодове или вашите предпочитания.
Разстиламе тестото и по дължина разпределяме плънката. От двете страни на плънката правим разрези в тестото, така че да се образуват еднакви лентички. „Загръщаме“ плънката с лентичките, като ги редуваме и застъпваме, докато се получи плътно руло.
Намазваме с разбит жълтък и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути. Можем да поднесем сладкиша както топъл, така и охладен като поръсваме с пудра захар и гарнираме с ягоди.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
