Ако отдавна не сте правили плодова салата, може би зимният сезон е идеалният момент, особено ако за предстоящите празници предпочитате да хапнете нещо екзотично, вкусно и здравословно.
За американците салатата Амброзия е истинска класика, тъй като е техен любим десерт от 200 години насам.
И въпреки че в България не е толкова популярна, тази салата определено ще разнообрази празничното ви меню и е отличен вариант при посрещането на гости, а съставките ще ви набавят необходимите за сезона витамини и полезни микроелементи.
Салата Амброзия
Необходими продукти:
- 2 ч.ч. заквасена сметана
- 3 ч.ч. мини маршмелоу
- 1.5 кг портокали
- 1 ч.ч. ананас (нарязан на кубчета)
- 1 ч.ч. кокосови стърготини
- ¾ ч.ч. череши (почистени и разполовени) или друг плод по избор – круши, ябълки, киви
- зехтин
- натрошени орехови ядки (сурови или печени)
Начин на приготвяне:
В голяма купа първо разбийте заквасената сметана, след което добавете портокалите, ананаса, черешите (или друг плод), кокосовите стърготини и парченцата мини маршмелоу.
Разбъркайте внимателно, покрийте с найлон и оставете поне за 1 час в хладилника да стегне. Тази смес може да стои до 1 нощ в хладилника преди консумация, но е най-вкусна, когато се консумира още в същата вечер на приготвянето ѝ.
Ако нямате у дома портокали, проверете в новата седмична брошура на билла. Оттам можете да намерите и останалите плодове, необходими за приготвянето на салата Амброзия, която, разбира се, може да опитате да направите по ваш вкус и стил.
Можете да приготвите салатата и в други варианти, като Амброзия с грозде или Амбразия с киви и ванилия. Но така или иначе портокалите си остават основната съставка на тази плодова салата.
Европейско кино, фотография и Рей Бредбъри. Трите любими теми на Рада. Обича да пътува, но рядко посещава едно и също място два пъти. Фен е на синия цвят и червеното вино… дори и да не е от глухарчета.
