За вас или ваши приятели, винаги можете да направите приятна изненада, когато има толкова прекрасен повод за празнуване. Рецептата от „С полъх на море“ няма да отнеме от времето за избора на тоалет. Опитайте! 😉
Четете всеки петък „С полъх на море“
Кексчета за моминско парти
Необходими продукти:
- 125 г тахан (сусамов или фъстъчен)
- 1 бр. ябълка (пасирана или банан)
- ⅔ ч.ч. кафява захар
- 1 с.л. мед
- 2 бр. яйца (на стайна температура)
- ванилия
- канела
- 25 г какао
- есенция (ром, няколко капки)
- 40 г бадеми
- 30 г овесени ядки
- бакпулвер
- 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Намазваме 8 броя формички за мъфини, а 4 броя пълним до половината с вода за равномерно изпичане.
Аз ползвах сусамов тахан и избрах за плод ябълка.
Разбиваме яйцата със захарта и сусамовия тахан. Добавяме пасираната ябълка, меда, какаото, есенцията ром, ванилията, канелата.
Към тази течна смес добавяме бадемите и овесените ядки (смелих тези продукти на много ситно в блендер), бакпулвера и щипка сол.
Печем в загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути или докато по дървената клечка не полепне нищо.
Украсяваме кексчетата с течен шоколад и лешник върху него.
Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.
