Топло, ароматно и изключително вкусно, такова е предложението от „Експериментите на мама“ за днес. Можем да имаме готова супа за по-малко от 40-50 минути. Опитайте и да ви е сладко! 🙂
Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама“
Ароматна гъбена супа
Необходими продукти:
- 500 г гъби (печурки)
- 100 г ориз
- 1 бр. моркови
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- масло
- 1 бр. бульон (гъбен или зеленчуков)
- 200 мл готварска сметана (течна)
- мащерка
- сол
- магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязвате моркова, лука и чесъна на ситно. Загрявате маслото в тенджера и пържите до златисто.
Нарязвате гъбите на кубчета и запържвате и тях.
Добавяте вода, бульон и ориз и варите около 30 минути. Добавяте мащерка и сол.
След това котлона се намалява и в купичка изсипвате сметаната, както и малко от бульона на супата и разбърквате. Добавяте сметаната в супата и варите за 10 минути.
Накрая поръсвате с пресен магданоз.
Любовта на Марги към готвенето започва още от детството, а по време на майчинството осъзнава, че това е точният момент за развитие и креативност. Обича да изпробва нови рецепти, като най-интересни са ѝ сладките изкушения.
