Спомняте ли си пухкавия дъхав кекс, който бабите и майките ни приготвяха преди години? В „Тенджера на времето“ днес ще се върнем 30-40-50 години назад, за да си приготвим такъв.
Без много усилия, без излишни продукти. Само за час ще можем да посрещнем гости или да зарадваме любимите си хора с вкусен и ароматен десерт. Да ви е сладко!
Четете в събота „Тенджера на времето“
Кекс с швепс
Необходими продукти:
- 5 бр. яйца
- 1½ ч.ч. захар
- ½ ч.ч. олио
- 1 ч.ч. швепс (мандарина)
- 3 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 3 с.л. какао
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват с миксер, към тях се добавят олиото и швепса. Брашното се пресява и смесва с бакпулвера, добавя се на части към течните съставки.
В намаслена и набрашнена форма се изсипва 2/3 от сместа. Към останалата се добавя какао, след което се изсипва във формата. Пече се на 180 градуса, в предварително загрята фурна за около час.
За себе си тя споделя, че обича да готви за семейството, за приятелите. Обича да наблюдава точно онзи момент на първата хапка, която всеки вкусва, онова което се изписва на лицето, защото то говори достатъчно.
