Имаме обещание от „Мама Цвети“, че няма да се задържаме много в кухнята, за да си приготвим тази вкусотия. За всички любители на кашкавала и всякаквите негови вариации, имаме страхотна рецепта с него. Добър апетит! 🙂
Четете всеки вторник рецептите на „Мама Цвети“
Кашкавал на фурна с яйца и кисело мляко
Необходими продукти:
- 400 г кашкавал (настърган)
- 200 г топено сирене (по желание)
- 5 бр. яйца
- 300 мл кисело мляко
- ½ ч.л. сода бикарбонат
- 4 с.л. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- черен пипер
- 50 г масло
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180 градуса предварително. Стопяваме маслото на дъното на тавата.
Настъргваме кашкавала и топеното сирене. В друга купа разбиваме яйцата. Добавяме киселото мляко с угасената в него сода. Прибавяме и брашното, смесено с бакпулвера. Черния пипер също.
Разбъркваме и добавяме настърганите кашкавал и топено сирене. Смесваме добре и изсипваме в тавата.
Печем за около 25-30 минути. Сервирайте топло с любима салата или таратор.
Тя е мама с три човешки и едно нечовешко зверче. С течение на обстоятелствата се е научила както на всевъзможни трикове за укротяването им, така и да готви всякакви домашни вкусотии, с които да задоволи и най-странните очаквания.
