С топла гъбена супа ще преборим студеното време навън. В приготвянето ѝ няма нищо сложно, а със сигурност ще зарадвате и малчуганите вкъщи. С комплимент от „Кулинарно пътешествие“, добър апетит! 🙂
Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие“
Гъбена супа с крем сирене
Необходими продукти:
- 500 г гъби (печурки)
- 1 глава лук
- 50 мл олио
- 500 мл прясно мляко
- 500 мл вода
- 200 г крем сирене
- мащерка
- магданоз
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Измиваме и подсушаваме гъбите, нарязваме ги и ги задушаваме в олиото. Към тях добавяме и нарязания лук, сол и черен пипер.
След като омекнат гъбите добавяме водата и прясното мляко и оставяме супата да поври за 10 минути.
Крем сиренето добавяме преди да отстраним супата от огъня. Оставяме, докато сиренето се стопи. Подправяме с мащерка и магданоз. Да ви е сладко!
Дали любопитството от това да направи нещо ново или предизвикателството от това да пресъздаде вкус, който я е очаровал, но така неусетно кулинарията я завладява… Днес не се притеснява да направи специална торта, празнична погача или странна и нетипична за нашите географски ширини рецепта.
