Днес в кухнята ще има цветно и сладко забавление. „Експериментите на мама“ ни предлага своите любими морковени мъфини с прекрасна глазура и бонбони за украса. Събирайте децата около масата да помагат. 🙂 Да ви е сладко!
Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама“
Морковени мъфини с маслена глазура и шоколадови бонбони
Необходими продукти:
За мъфините:
- 1 ч.ч. захар
- ⅔ ч.ч. олио
- 2 бр. яйца
- 1 саше ванилия
- 3 бр. моркови
- 1 щипка сол
- 1¼ ч.ч. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
За глазурата:
- 2 пакетчета крема сирене
- 150 г масло (меко)
- 100 г пудра захар
За бонбоните:
- шоколад (готварски)
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме олиото и разбиваме до хомогенна смес. Следват морковите, ванилията и солта. След това сухите съставки, за предпочитане пресяти.
Разпределяме сместа във форми за мъфини и печем на 180 градуса до готовност.
С миксер смесваме съставките за глазурата. По желание оцветяваме с хранителна боя или какао. Прехвърляме в пош или целуфанов плик. Украсяваме мъфините чак когато изстинат, за да не се разтече крема. Прибираме в хладилник.
За бонбоните разтопяваме шоколада и разпределяме във формички. Също прибираме в хладилник.
Красиво и ефектно! Подходящи за всеки повод и за подарък! Заради морковите стават много сочни.
Любовта на Марги към готвенето започва още от детството, а по време на майчинството осъзнава, че това е точният момент за развитие и креативност. Обича да изпробва нови рецепти, като най-интересни са ѝ сладките изкушения.
