Вече се срещаме за втори път и искам да ви запозная с една класическа рецепта, но максимално улеснена. Да ви е сладко, приятели! 🙂
Четете в неделя „От книгата с рецептите на мама“
Френска селска торта с готови блатове
Необходими продукти:
- 1 опаковка готов блат (медени)
- 250 г орехови ядки (смлени)
За крема:
- 500 г заквасена сметана
- 500 г цедено мляко
- ½ ч.ч. пудра захар
- 1 бурканче сладко (от боровинки или горски плодове)
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете сметаната, цеденото мляко и пудрата захар. Разбийте за кратко с миксер.
Във форма с падащ ринг сложете първия блат и намажете обилно с крем. Не забравяйте ръбовете! Добавете няколко лъжички от сладкото и разнесете. Поръсете с орехи. Редувайте блат, крем, сладко и орехи. Завършете с крем.
Сложете за няколко часа в хладилника, за да стегне. Извадете я от ринга и намажете с крем отстрани. Поръсете цялата торта с орехи.
Яница е непрофесионален готвач, но професионален любител на храната и нейното приготвяне до най-изкусния детайл. Магистър е по икономика и работи като счетоводител, но освен от точни сметки разбира и от вкусна домашна храна.
