Десертът, който „Вкусноландия“ ни е приготвила за днес, е голяма глезотия. Със свежи малини и малко ловкост, изкушението след вече ще ни донесе голяма наслада. Опитайте го, прекрасно е! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Малиново изкушение
Необходими продукти:
- 500 г малини
- 8 с.л. кафява захар
- 1 бр. яйца
- 100 г масло
- 60 г брашно
- 2 с.л. прясно мляко
- 1 саше ванилия
- 1 ч.л. бакпулвер
- сладолед (за гарниране)
Начин на приготвяне:
Измитите малини слагаме в тавичка за пай и ги поръсваме за 3 с.л. кафява захар. Разбиваме маслото с още 3 с.л. от захарта. Добавяме яйцето, млякото, ванилията и разбиваме отново. Пресятото брашно, заедно с бакпулвера, добавяме към сместа и бъркаме, докато стане гладка и хомогенна.
Така полученото тесто изсипваме с помощта на лъжица върху малините. Отгоре поръсваме с останалата захар. Печем за около 25-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, без вентилатор. Поднасяме десерта още топъл с топка сладолед.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
