Докато все още можем да ги открием в градината или по магазините, няма да се откажем да ги използваме в рецептите си. Черешите, толкова приятни и ароматни. Това е причината днес „Вкусноландия“ да ни приготви този прекрасен маслен сладкиш с тях. Да ви е сладко! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Сочен маслен сладкиш с череши
Необходими продукти:
- 1 купа череши (без костилки)
- 2 бр. яйца
- 125 г масло
- 140 г брашно
- 150 г захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 3 с.л. кисело мляко
- 2 с.л. кафява захар
- 1 щипка канела
- 1 саше ванилия
Начин на приготвяне:
Маслото, което трябва да е на стайна температура, разбиваме със захарта до гладка смес. Добавяме яйцата едно по едно и отново разбиваме до получаване гладка пяна. Добавяме пресятото с бакпулвера брашно и разбъркваме отново. Накрая прибавяме киселото мляко и ванилията.
Получената хомогенна смес изсипваме в тавичка намазана с масло или застлана с хартия за печене. Отгоре подреждаме черешите и накрая поръсваме със смес от кафява захар и канела. Печем за около 30-35 минути на 170-180 градуса. Поднасяме сладкиша след като изстине.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
