Много по-дебела и с уникален вкус, палачинката на фурна е по-лесна за приготвяне, отколкото версията за тиган. Подходящ десерт след основното. Или основно, а след това и десерт… в зависимост от добавките. За почитателите на комбинацията сладко и солено, палачинката на фурна можете да сервирате с бекон и сладко от боровинки.
Палачинка на фурна
Необходими продукти:
- 150 г брашно
- ½ ч.л. сол
- 600 мл прясно мляко
- 3 бр. яйца
Начин на приготвяне:
Предварително загрейте фурната на 225 градуса. Намажете с масло или олио средно голяма тавичка, в която ще печем.
В купа смесете брашното и солта с половината количество от млякото, за да се получи гладка смес без бучки. С непрекъснато разбъркване, добавете и останалото мляко, а накрая и яйцата.
Изсипете сместа в тавичката. Поставете я по средата на фурната и печете за около 25 минути, докато палачинката стане златиста и се надуе.
Нарежете на парчета и сервирайте със сирене, сладко, ябълков сок или по собствен вкус. Да ви е сладко! 🙂
