Ето как ще превърнем приготвянето на вечерята днес в забавление. „Вкусноландия“ е готова с поредната си вкусотия и бърза да я сподели с нас. Получило ѝ се е доста добре. Опитайте! 😉
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Ориз басмати с грах, шунка и омлети
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. ориз (басмати)
- 1 консерва грах (малка)
- 80 г шунка
- 2 бр. яйца
- сол
- черен пипер
- соев сос
- масло
- олио
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза басмати за около 15 минути. Изцеждаме, подправяме с малко сол и малка бучка масло и оставяме настрани в съд с капак, за да запазим влагата. Солта тук наистина трябва да е малко, тъй като тепърва ще добавяме продукти, които съдържат допълнително сол.
От всяко от яйцата приготвяме по един малък омлет, който нарязваме на ленти и също оставяме настрана. За омлетите винаги използваме масло, а не олио.
В дълбок тиган тип уок с няколко капки олио запържваме шунката, нарязана на малки кубчета. Добавяме ориза, соевия сос (на вкус) и граха. Подправяме с черния пипер. Разбъркваме, колкото да се смесят продуктите и отстраняваме от котлона. Поднасяме ориза, гарниран с парченца от омлета.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
