Няма как да не отбележим този прекрасен ден с нещо интересно и специално подготвено за нашите малчугани, които поемат към училище. Няколко броя от тях в раниците им ще са чудесно допълнение към учебния процес. Да се захващаме! 🙂
Бананови мъфини
Необходими продукти:
- 1 бр. банан
- 2 бр. яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 бр. ванилия
- 400 г кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 2 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 ч.ч. орехови ядки (смлени)
- 1 к.ч. олио
- пудра захар (за поръсване)
Начин на приготвяне:
За банановите мъфини използвах замразен банан. Размразява се, прави се на каша. Разбиваме 2 яйца с 1 ч.ч. захар. Добавяме ванилията, киселото мляко с 1 ч.л. сода. Следва 2 ч.ч брашно, пакетче бакпулвер, 1 чаша орехи. Всичко се разбърква. Добавя се 1 к.ч. олио. Разбърква се.
Фурната се загрява на 180 градуса. Сместа се разпределя във форма със салфетки за мъфини. Пече се 20 минути до готовност. Проверява се с клечка за зъби.
Изваждат се. В тавата с формите се слагат салфетки и се пече останалата част от сместа. След първия ден е хубаво да се съхраняват в хладилник. Може да се поръсят с пудра захар. Да ви е сладко.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
