Днес ви представям поредното шоколадово изкушение, но приготвено в здравословен вариант. Необходими са ви само 4 съставки и 15 минутки, за да получите невероятно вкусен и нежен домашен течен шоколад. След като го опитате няма повече да погледнете онези бурканчета с какаов пълнеж и съмнителен състав от рафтовете в магазините. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Здравословен течен шоколад
Необходими продукти:
- 400 г кокосово мляко (пълномаслено)
- 50 г кокосово масло
- 50 г какао
- 50 г мед (или на вкус)
Начин на приготвяне:
Консервата кокосово мляко се слага в хладилник за няколко часа, за да стегне. Кокосовото масло, меда и какаото се разтопяват на водна баня и се разбъркват до пълно хомогенизиране. Прибавя се стегната част от кокосовото мляко и след като се стопи, сместа се дърпа от котлона. Пресипва се в буркан и се оставя да се охлади напълно.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
