Сезонът на вишните е! Любим сезон и любим плод. Днес ви представям интересна идея за крамбъл с вишни – бърз, лесен и много, много вкусен! Да ви е сладко, приятели!
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Крамбъл с вишни
Необходими продукти:
- 500 г вишни
- 50 г кафява захар
- 3 с.л. захар (бяла кристална)
- 1 пакетче ванилия
- 60 г брашно (бяло)
- 30 г овесени ядки (фино смлени)
- 50 г масло (студено)
Начин на приготвяне:
Почистваме вишните от костилките. Ако нямате специален уред, това става най-лесно с помощта на сламка, с която избутвате костилката. Поръсваме почистените плодове с бялата захар и добавяме малко ванилия.
Характерно за крамбъла са хрупкавите маслени трохи. Приготвяме ги, като смесваме маслото с брашното, овесените ядки и кафявата захар.
Добре ги намачкваме с ръце, докато се получат „мокрите“ трохи. Поръсваме ги върху плодовете и печем до златисто.
Можем да хапваме крамбъла топъл или охладен, поднесен с топка сладолед и свежа мента. Този приятен и лесен летен десерт може да приготвите и с други плодове по избор.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
