Спагетите са най-популярният вид паста. Те са тънки пръчици от сушено тесто, които след 5 до 15-минутно варене омекват и се сервират с различни видове сосове като болонезе, италиански сос, сос за спагети с тофу и др.
Голямата им известност идва от Италия, където се смятат за национално ястие, но се предполага, че произхождат от китайското фиде. Понастоящем са разпространени из цял свят.
Ако децата ви се мръщят на вчерашните спагети или неочаквано са ви дошли гости и искате да придадете по-интересен вид на ястието, много бързо и лесно можете да го постигнете. Към класическите спагети с доматен сос, шунка и гъби, трябва само да прибавите една вкусна заливка.
Необходими продукти:
6 яйца
1/3 пакетче краве масло
1 опаковка пушено сирене
около 200 грама кашкавал
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Разбивате яйцата с вилица и към тях прибавяте нарязаното на ситни парченца пушено сирене и настъргания кашкавал. Овкусявате със солта и черния пипер и заливате вече сложените в йенски съд спагети, разбъркани с доматения сос и парченца масло. Леко разбърквате, за да проникне заливката до дъното на съда и да се разпредели равномерно. Запичате до зачервяване.
След разрязване може да украсите (рисувайки върху порцията) с кетчуп. Приятно ядене!
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
