Връщате се късно от работа. Искате нещо леко и бързо за хапване? Тогава тези среднощни ордьоври са за вас. За прекрасен сън и отпускане… Не е нужно да спазвате нещо определено. Просто „развинтете“ фантазията си и опитайте да създадете своите форми.
Част от тази лека среднощна вкусития е авокадото. Това е плод, богат на минерали и витамини А, С и Е. Съдържа много повече протеини отколкото другите плодове. Полезен е за сърцето и предпазва от запушване кръвоносните съдове. Има антиоксидантно действие. Спомага за изхвърлянето на токсините от организма.
Маслото от авокадо помага при екземи и виталиго. Също понижава и високия холестерол. Авокадото е плод, който съдържа желязо и е много подходящ за болни от анемия.
Необходими продукти:
1 авокадо
1 портокал
100 г сирене „Бри“
100 г сирене „Гауда“
5-6 черни маслини „Мамут“
сос песто „Дженовезе“
2-3 пресни зелени чушки
Мартини „Бианко“
лед
Начин на приготовяне:
Вкусното авокадо може да бъде разрязано на две. В едната половина поставете сос песто, костилката, можете да използвате за украса.
Филирайте масилини, портокали и украсете основните съставки – сиренето и авокадото. Една чудесна комбинация на вкусовете.
Разрежете зелените чушки на две. Така ще получите ладии, с които можете да се пренесете в света на Морфей и сънищата му. Поставете върху тях „Гаудата“ и „Брито“. Маслините и портокалите – под каквато форма ви хрумне.
От портокаловата кора можете да направите морско конче. Налейте си чаша Мартини, добавете резен портокал, 2 маслини и много лед…
А сега остава да им се насладите и да заспите сладко, за да се събудите свежи, отпочинали и готови за нови преживявания!
Живко Константинов е репортер в Новините на NOVA от 2009 г., когато открива, че освен кулинарията, фотографията и пътешествията, журналистиката е другата му страст. Днес Живко е носител на много награди и признания и е част от екипа на Euronews Bulgaria. В кухнята обаче остава заклет вегетарианец.
