Запознайте се с рецептите, които всеки съвременен любител на здравословното хранене трябва да знае. „500 вегетариански ястия, които непременно трябва да опитате“ (изд. Книгомания) съдържа богата колекция от ястия за всякакви поводи – за закуска и брънч, за похапване на дивана или на крак, за споделяне с приятели и подбрани сладки глезотии.
Семената чиа са богати на фибри, имат немалко протеини и се смята, че снижават холестерола. Това е турбо закуска! Ето как да си я приготвите.
Чаши с чия, кокос и манго
Необходими продукти:
- 125 мл кокосово мляко (обезмаслено)
- 2 с.л. чиа (семена)
- 1 с.л. агаве (или мед)
- 150 г манго (едро нарязано)
- 1 с.л. какао (на парченца)
Начин на приготвяне:
В купа смесете кокосовото мляко, семената чиа и половината от сиропа от агаве или меда. Разбийте за 1–2 минути, докато се смесят добре и семената чиа започнат да набъбват. Похлупете и охладете за поне 1 час, като разбъркате 1–2 пъти.
Смесете нарязаното манго и останалия сироп от агаве или мед в кухненски комбайн или блендер. Разбийте до гладко.
С лъжица сипете сместа с чиа в четири малки стъклени чаши или бурканчета. Покрийте с пюрето от манго, поръсете с какаото и сервирайте веднага.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
