Винен кебап с праз


Чаша хубаво червено вино, качествено месо и малко праз – това са продуктите, които ще съчетаем, за да ги превърнем в изкушаващо ароматно и невероятно вкусно ястие. Предложението ни е за винен кебап с праз.

Винен кебап с праз

Винен кебап с праз

Юлиян Лазаров
Време за готвене: 1 час
Ястие: Основно
Кухня: Българска
Порции:4

Необходими продукти:
  

  • 700 г свинско месо (от бут или плешка)
  • 1 глава лук
  • 1 ч.ч. червено вино
  • 4 с.л. олио
  • 3 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. брашно
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • червен пипер (на вкус)
  • 4 зърна бахар

Начин на приготвяне:

Нарязваме лука и праза на ситно, а месото на порционни хапки. Задушаваме ги в мазнината, докато се изпари сокът на продуктите.


Добавяме доматеното пюре, чаша хладка вода, в която сме размили брашното и виното. Овкусяваме с останалите подправки и оставяме да къкри на умерен огън, докато не се сгъсти и до пълната готовност на месото. Гарнираме с картофено пюре или бял ориз по желание.

  • Винен кебап с праз
  • Винен кебап с праз
  • Винен кебап с праз
Юлиян Лазаров

Юлиян Лазаров е журналист с дългогодишен опит в радио и телевизия. В професионалната му биография са БНР, Нова ТВ, Радио Energy, ТВ Европа и др. Обича спорта, музиката и стойностното кино.


Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни