Експериментирайте в кухнята и зарадвайте близките си с тези прекрасни сладки. Приготвянето им не изисква много време и талант, но за сметка на това са много вкусни и ароматни. Хич не се чудете, а си ги направете!
Четете всеки вторник „В кухнята на Vivianli“
Сладки „Сълзица“
Необходими продукти:
- 1 пакет бутер тесто
- кора от лимон (от един лимон)
- захар
Начин на приготвяне:
Тестото трябва да е размразено, меко, но все още студено. Развива се върху плота като се оставя найлона под него. Поръсва се със захар и настъргана лимонова кора.
Навива се едната половината от тесто до средата и след това другата половина към средата. Двете рула трябва да се срещнат по средата. Отгоре се поръсва допълнително със захар и лимонова кора.
Рулото се завива в найлона и се оставя да стегне във фризер за около 30 минути. След това се нарязва на филийки, които се нареждат в тава.
Преди да наредите филийките може да сложите хартия за печене като между сълзиците се оставя място. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато придобият приятен загар.
Още рецепти на Ивелина може да откриете в YouTube канала ѝ Vivianli
Ивелина е финансист, магистър по икономика, но и изключително творческа личност – пише стихове, ръчно изработва различни сувенири, обича да снима и да готви за удоволствие. Пада си по импровизациите в кухнята и прави всичко с много желание и любов.
