Днес моето момиченце има рожден ден и ви черпя виртуално! Тези домашни бонбони „Баунти“ подлсадиха деня ни, така както тя подлсажда ежедневието ми вече 6 години. 🙂
Приготвят се бързо и лесно. Необходими са ви само 4 съставки и малко свободно време. Кокосовото масло не е задължително, но аз исках да засиля кокосовия аромат и затова го сложих. Шоколад можете да използвате според вкуса си – млечен, черен или да смесите двата вида.
Аз, например, бръкнах в торбата с лакомства, с които дъщеричката ми беше буквално зарината покрай празниците. Измежду всичкия шоколад за изпълнението на рецептата се „жертваха“ и два шоколадови дядо Коледа. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Бонбони „Баунти“
Необходими продукти:
- 397 г кондензирано мляко (подсладено – една консерва)
- 300 г кокосови стърготини
За заливката:
- 300 г шоколад
- 1 с.л. кокосово масло (по желание)
Начин на приготвяне:
В купа се смесват кондензираното мляко и кокосовите стърготини. Омесва се сравнително твърдо, лепкаво тесто, от което се оформят бонбони.
Нареждат се в тава и се оставят в хладилник. През това време се приготвя заливката. Шоколада се начупва на парченца, прибавя се кокосовото масло и се разтопява на водна баня или в микровълновата на най-ниска степен.
Кокосовите топчета се потапят в разтопения шоколад, нареждат се върху хартия за печене и се оставят да стегнат в хладилник за около час.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
