Само ден преди да започнем да подготвяме новогодишната трапеза „Светът на кухнята“ ни дава идея за много вкусна разядка. Начинът ѝ на оформяне предразполага към „и още едно, и това – последно“. Добър апетит! 🙂
Четете всеки вторник „Светът на кухнята“
Рошави топчета с шунка и яйце
Необходими продукти:
- 400 г шунка (нарязана на много ситно)
- 5 бр. яйца (твърдо сварени)
- 1 глава лук (нарязана на ситно)
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
- майонеза
- магданоз (нарязан на ситно)
- орехови ядки (изпечени и смлени)
Начин на приготвяне:
Смачкайте с вилица жълтъците, добавете нарязаните на много ситно белтъци, шунка, магданоз и лук. Добавете малко майонеза, колкото да се спои сместа, подправете на вкус със сол и черен пипер. Оформете топчета колкото голям орех и ги оваляйте в предварително нарязаните на дребно запечени орехи.
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
