Отдавна не сме си приготвяли зеленчуци на скара. Днес „Светът на кухнята“ ни предлага да ги гриловаме, но преди това ще ги залеем с нещо интересно, за да постигнем невероятен резултат. Добър апетит! 🙂
Четете всяка неделя “Светът на кухнята“
Гриловани зеленчуци
Необходими продукти:
- чушки
- лук
- домати
- тиквички
- патладжани
- зеленчуци (други, по избор)
- 5 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. соев сос
- 3 скилидки чесън
- 3 стръка копър
Начин на приготвяне:
Скилидките чесън на скълцват на ситно, смесват се с лимоновия сок, олиото, соевия сос и копъра, нарязан също на ситно. Зеленчуците се нарязват и се заливат със сместа. Оставят се да престоят около 40-60 минути така, след което се запичат на скара.
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
