Морковите са изключително полезни. Но аз не ги обичам в сурови. За сметка на това обаче си умирам за печени моркови или гриловани. Скара нямам, затова винаги съм в търсене на интересна и вкусна рецепта за приготвянето им на фурна.
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Глазирани моркови
Необходими продукти:
- 500 г моркови
- 1 ч.л. мед
- 5 с.л. зехтин
- 1/2 ч.л. джинджифил
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Морковите се почистват и нарязват на средно дълги пръчици.
В купа се смесват останалите продукти. Към тях се прибавят морковите и се разбърква добре, за да се покрият целите с медената смес.
Прехвърлят се в голяма тава, застлана с хартия за печене. Разпръскват се така, че да няма долепени и застъпени пръчици.
Пекат се в предварително загрята на 200’С фурна за около половин час.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
