Тази седмица в рубриката „Вкусноландия“ ви предлагам чудесна идея с череши за бърз и лесен сладкиш, който ще се хареса на цялото семейство.
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Лесен черешов крамбъл
Необходими продукти:
- 400 г череши
- лимонов сок от 1/2 лимон
- 3 с.л. кафява захар (с връх)
- 1/2 ч.ч. брашно
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. захар (равни)
- 40 г масло (студено, на кубчета)
- ванилия
- щипка канела
Начин на приготвяне:
Обезкостяваме черешите. Смесваме всички сухи съставки с маслото, кафявата захар и ванилията и с ръце стриваме, докато получим трохи. Оставяме маслените трохи в хладилник за около 10 мин.
През това време добавяме бялата захар и лимоновия сок към черешите.
Поставяме черешите в купички, а отгоре поръсваме с трохите. Печем за около 30 минути, докато покафенее.
Поднасяме още топлия крамбъл с топка ванилов сладолед.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
