Над 170 000 са българите, които се казват Георги и в това отношение името на храбрия светец-покровител на войската оглавява класацията на най-разпространените български мъжки имена, изпреварвайки в това отношение дори считаното за най-популярно родно име Иван. Честит Гергьовден! „Светът на кухнята“ днес предлага вкусна празнична гозба с дъх на пролет.
Четете всяка неделя “Светът на кухнята“
Пиле с нахут, спанак и ориз в мултикукър
Необходими продукти:
- 1 гл. лук (или 1/2 връзка пресен)
- 400 г нахут (сварен и отцеден)
- 1.5 ч.ч. ориз
- 2 бр. пилешки бутчета (измити и нарязани на порции)
- 1/2 вр. джоджен (пресен)
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
- 200 г спанак (попарен и нарязан ситно)
- олио (за запръжка)
- 1/3 ч.л. куркума
- 5 ч.ч. бульон (пилешки, зеленчуков или вода)
Начин на приготвяне:
Настройвате уреда на програма за пържете, наливате мазнината и, след като се сгорещи, запържвате лука. След това прибавяте ориза, солта, черния пипер, куркумата и накрая пилешкото месо + нахута. Разбърквате сместа, слагате спанака, нарязания ситно джоджен и водата или бульона.
Изберете програма за готвене, при мен е бутонът Stew, задайте време 45 минути и натиснете старта. След готовност, уредът ще премине на режим поддържане на температурата на ястието, изключете го, разпределете порции и се насладете на вкуса.
Добър апетит!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
