Днес съм на вълна сладки емоции… Ще ви представя моя Ябълков крамбъл. Лесно, бързо и много вкусно! 🙂
Ябълков крамбъл
Необходими продукти:
За ябълковата основа:
- 1 кг ябълки (почистени, обелени и нарязани на кубчета)
- 1 ч.ч. захар
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. канела
За хрупкавите маслени трохи:
- 1 ч.ч. мюсли (хрупкаво)
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 125 г масло (разтопено)
Начин на приготвяне:
Всички продукти за ябълковата основа се разбъркват добре. Поставят се в тавичка – хубаво да покрият дъното.
В купа се смесват (по реда на описанието) всички съставки за хрупкавите маслени трохи. Разпределят се върху ябълките.
Пече се в предварително загрята фурна на 180–200 градуса за около 45 минути. Когато коричката стане златиста и хрупкава, вашият ябълков крамбъл е готов. Може да го поднесете с разбита сметана или топка ванилов сладолед.
Ако вашите ябълки са сладки, може да намалите количеството захар. Моите бяха доста кисел сорт и затова пропорциите са такива.
С това ябълково вълшебство аз се потапям с пълна сила във всички аромати, краски, багри и емоции, които ми поднася есента.
„Зимата е комфорт, пролетта картина с водни бои, лятото маслена рисунка, а есента мозайка от всички тях взети заедно“, Станли Хоровиц
Още рецепти на Ивелина четете в рубриката ѝ „Не е мираж”
Ивелина Петрова – професионален музикант, който от пет годишна възраст държа цигулка в ръцете си. Освен музиката обаче, животът ѝ е съпроводен и с много вкусни приключения. Рецептите, които приготвя, пречупва през собствената си призма, вкус и индивидуалност.
